无需揉面,好吃到爆的懒人版大馅饼 用手抓饼就能做出来哦 皮薄馅大,超级的酥 我一个人能吃两个,吃完饱饱的
材料
手抓饼3张,鸡蛋2个,红萝卜1小个,粉丝1扎,木耳适量,包菜4张叶子,洋葱粒适量,葱花适量
生抽2勺,蚝油1勺,鸡精小半勺,胡椒粉小半勺,盐适量
步骤
1 、鸡蛋打散,锅里放适量油倒入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋碎。红萝卜,包菜,木耳切丝。粉丝泡软过下热水切断
2 、锅里放适量油,放葱花洋葱爆香,放胡萝卜丝包菜丝炒软,再放木耳丝翻炒几下,再放鸡蛋碎和粉丝翻炒均匀
3 、生抽蚝油鸡精胡椒粉盐翻炒一会儿炒熟即可
4 、手抓饼提前放室温解冻,撕开表面的塑料纸,放适量的馅料,包起来,收口的地方不要那么厚,要不很难煎熟
5 、锅里放适量油,放包好的大饼,小火煎至两面金黄色即可
皮薄馅大的大饼就做好啦 @吃不饱同学
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